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保证不了产品质量，我们宁可不生产！

发布时间：

2025-08-30

“保证不了产品质量，我们宁可不生产。” 这句话，是每一位金沙河员工日常工作中遵循的准则，也是公司对待产品的基本态度。这份对品质的重视，没有停留在口头，而是融入从一粒小麦到一包挂面的每一个生产环节，藏在每位员工对细节的坚守里。

优质的产品，离不开可靠的原粮。在原粮收购环节，通过抽查、筛选与检测，确保每一粒进入生产环节的小麦都符合要求。

精工细作，守护每一道工序

经过筛选的小麦，会通过麦仓进入制粉车间，开启转化之旅。多道清理工序有序进行，将泥土、杂质彻底去除，让小麦以洁净的状态进入下一个环节。

磨粉过程中，采用长粉路低温轻研细磨生产工艺。让小麦在低温状态下，从内向外层层刮剥，轻研细磨成粉，既不破坏小麦原本的营养成分，又能保留小麦的麦香味，使面粉口感更加筋道。

精益求精，关注细节里的品质

符合要求的面粉，通过运输管道输往挂面车间，自动和面系统将会严格按照配比调控面粉与水的用量，和好的面粉经过九道辊压延，使生产的挂面更加筋道。

烘干阶段，挂面要经过不同温度区域，烘房操作员每隔 15 分钟就会检测一次挂面的干湿度，并根据数据及时调整设备参数，保证面条水分含量符合标准。

用心包装，确保最后一道防线

在包装环节，同样有着严格的质量检测。每一包挂面都要经过重量检测，偏差超过规定范围的产品会被自动挑出。工作人员还会逐一检查包装是否完整、标签信息是否准确。

从原料到成品，金沙河的每一个生产步骤都有迹可循，每一项质量管控都有据可依。未来，金沙河将继续坚持质量理念，不断优化生产工艺，为消费者提供可靠的产品，让消费者吃的安心，吃的放心！

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